7月22日,路易威登巧克力专卖店于上海前滩太古里正式启幕,这也是路易威登在中国开设的首个巧克力专卖店。早在2022年,路易威登就曾在巴黎开设路易威登咖啡店和巧克力店,此后又在位于法国滑雪胜地高雪维尔的路易威登冬季限时空间和新加坡滨海湾金沙酒店开设巧克力店,这些巧克力店均由主厨Maxime Frédéric构思创作。
路易威登巧克力主厨Maxime Frédéric出身于诺曼底乡村,农场的成长经历塑造了他对原材料的精细品味,他在自家农场种植了一种特殊的榛子品种,果实个头小巧却味道浓郁,搭配向越南、秘鲁、马达加斯加、多米尼加共和国和圣多美等国的不同小型可可种植商采购巧克力原材料,加上来自家乡诺曼底的奶牛农场的牛奶,与法国巧克力制作大师Nicolas Berger一同造就了独特的巧克力风味。
手工艺一直都是路易威登引以为傲的技艺,制作一枚巧克力,或许和制作硬箱需要同等的耐心。除了与硬箱制作一脉相承的手工艺理念,路易威登巧克力的设计灵感源也源自品牌元素。主厨从路易威登Vivienne音乐盒中汲取灵感,创作出同名巧克力艺术品——Vivienne玩偶巧克力礼盒,只需转动巧克力制作而成的钥匙,Vivienne就会在硬箱上方轻点脚尖旋转。此外,巧克力也被制作成了路易威登家族的Vivienne宠物Petula的可爱模样,内部装满香甜可口的脆皮榛子,Petula的花瓣设计细节也栩栩如生。同时,路易威登标志Monogram图案也被制作成巧克力,放大如四色之花,聚拢如硬箱一角,彰显匠心技艺。
位于上海前滩太古里的路易威登巧克力专卖店,建筑形似一个巨大的吉祥物Vivienne。店内弧形柜台由天然橡木制成,热带花卉的剪影由灯光精心烘托,四周由硬箱堆叠环绕,硬箱之间交错陈列着各式巧克力礼盒。